JR「札幌駅」北口から徒歩3分の京王プレリアホテル札幌の朝食

朝食ホテル朝食券振替のご案内

: 北海道の“今”を五感で楽しむオリジナル朝食ブッフェ

生産者と直接つながりがある当ホテルだからこそできる、
その時々の北海道産食材の魅力を五感で楽しめる洋食ブッフェ。

フランス料理界最高の名誉のひとつである
「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ
料理長成田公洋が総監修する、オリジナリティ溢れるメニューをご用意。

朝6時より11時まで、お客様のご予定に合わせてご利用いただけます。
おいしい料理とともに、ホテルでの朝をゆっくりとお過ごしください。

料理長メッセージ

京王プレリアホテル札幌の朝食は、季節ごとの最もおいしい「旬」の北海道産食材を、
生産者のもとに足を運んで選び、食材を生かした調理をして提供しております。
当ホテルでしか味わうことのできない、四季折々の料理をお楽しみください。

こだわりポイント

ライブキッチン

季節によって変わるメニューをお客様の目の前で調理します。そのほか、季節の野菜やお好きな料理に北海道十勝ラクレットモールウォッシュチーズをかけるサービスもございます。

北海道産食材

契約農家から仕入れた北海道野菜を使用したホテルオリジナルのサラダや赤井川村石川農園のブランド米「ゆきさやか」「ゆめぴりか」、道産の牛乳と卵を使用したプリンなど、料理長自ら足を運び仕入れた北海道産食材を使用した、こだわりのメニューをご用意しております。また、洋風にアレンジしたスープカレーや、ジンギスカン、ザンギなどを日替わりで提供します。

※仕入れ状況によってご提供時期が変更となる場合がございます。ご提供状況はホテルまでお問合せくださいませ。

生産者との取り組み

当ホテル朝食オリジナルメニューを通して、フードロスなどの生産者の課題を解決しつつ、お客様にとっても美味しい体験になるような取り組みを行っております。

▼過去の取り組み紹介

: ×北大牛乳

: ×規格外野菜

: ×羊乳・羊肉

: ×行き場を失った冷凍魚

レストラン情報

時間

朝食ご提供時間：06:00〜11:00
（ラストオーダー：10:30）
※10月1日よりラストオーダーを10:00、終了時間を10:30に変更させていただきます。
※15:00〜23:00までお客様専用ラウンジとして
ご利用いただけます。

料金

	ご宿泊の方	外来の方
大人（13歳以上）	2,200円（税込）	2,530円（税込）
子供（6歳から12歳）	990円（税込）	990円（税込）
幼児（5歳以下）	無料	無料

ご宿泊の方大人（13歳以上）	2,200円（税込）	外来の方大人（13歳以上）	2,530円（税込）	ご宿泊の方子供（6歳から12歳）	990円（税込）	外来の方子供（6歳から12歳）	990円（税込）	ご宿泊の方幼児（5歳以下）	無料	外来の方幼児（5歳以下）	無料