※本メニューはご好評により、提供を終了いたしました。
京王プレリアホテル札幌では、「北大短角牛」を使ったメニュー2品を開発し、
７月１日（金）から期間限定で、朝食ブッフェにて１品ずつ日替わりで提供を開始します。
「北大短角牛」の旨味のある稀少な部位を、当ホテルならではの調理技術とフレンチの手法を用いてアレンジした、
「北大短角牛ハラミとハツのコンフィ～プレリア伝統のデミグラスソース山わさび風～」、
「北大短角牛ギューバーガー」の２品を提供します。
詳細は以下をご覧ください。
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お問合せ Tel: 011-205-8111
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